Täglich wechselnde Menüs
Mittagstisch in der Hermanns Mensa
Hermanns Mensa – Frisch. Saisonal. Gemeinsam genießen.
Mitten im Grünen auf der Insel Hermannswerder erwartet dich in Hermanns Mensa täglich ein abwechslungsreicher Lunch: Von 11:00 bis 14:00 Uhr servieren wir regionale und saisonale Gerichte, die mit frischen Zutaten und viel Leidenschaft zubereitet werden.
Freu dich auf eine Küche, die Vielfalt bietet – von kreativen veganen und vegetarischen Speisen über klassische Schnitzel bis zu wärmenden Eintöpfen. Dazu verwöhnt dich unsere hauseigene Konditorei mit feinen Desserts und frisch gebackenen Kuchen.
Viele fleißige Hände sorgen jeden Tag dafür, dass du dich bei uns wohlfühlst – egal ob du Mitarbeitender der Hoffbauer Stiftung bist, Schüler, Studierender, Lehrkraft oder einfach als Gast aus der Nachbarschaft vorbeikommst.
Ob im lichtdurchfluteten Mensa-Bereich, im gemütlichen Café oder draußen rund ums Tagungshaus: Hier laden Natur, Gemeinschaft und Genuss zum Verweilen und Auftanken ein.
Heute
Pasta in Erbsen Rucola Pesto
Vegetarische Bowl
Gemüsecremé
Risotto mit Fetakäse, Birnenwürfel und Spinat
Bulette mit Frankfurter Grüner Soße und Bratkartoffeln
Hausgemachte Gemüse- Quiche
Die kommenden Tage
Montag, 14.09.2026
Vegetarische Bowl
Pasta mit Tomatensauce
Hausgemachte Gemüse- Quiche
Veganer Linseneintopf mit Vollkornbrot
Rinderbraten in Thymiansauce an Honig-Möhren und Kartoffelstampf
Süßkartoffel-Chilli mit veganer Sour Cream
Schüler/ Grießbrei mit Apfelkompott
Dienstag, 15.09.2026
Vegetarische Bowl
Pasta mit Pesto
Hausgemachte Gemüse- Quiche
Kartoffelcremesuppe VEGAN
Gemüse - Tortellini-Auflauf mit Tomatensauce und Mozzarella überbacken
Gyros mit Zaziki ,Gurke ,Tomate, Krautsalat und Reis
Schüler/ Bio Spiegelei mit Rahmspinat und Dampfkartoffeln
Mittwoch, 16.09.2026
Pasta mit Champignonrahmsauce
Vegetarische Bowl
Hausgemachte Gemüse- Quiche
Soljanka
Schweine-Schnitzel mit Sauce Bernaise, Kaisergemüse und Salzkartoffeln
Orientalische Kichererbsen Reis Pfanne mit Minz-Joghurt VEGAN
Schüler/ Pasta mit veganer Bolognese
Donnerstag, 17.09.2026
Pasta a la Bolognese
Vegetarische Bowl
Hausgemachte Gemüse- Quiche
Tom Kha Pak Suppe VEGAN
Klassische Lasagne mit Hack dazu Kräuterschmand und Blattsalat
Gegrillter Blumenkohl an lauwarmen Bulgursalat und Garam Masala Joghurt
Schüler/ Schupfnudel-Pilz-Pfanne
Freitag, 18.09.2026
Pasta al Limone
Vegetarische Bowl
Hausgemachte Gemüse- Quiche
GEMÜSECREMÉ VEGAN
Gemüseragout auf Kartoffelgnocchi und Kräuterjoghurt VEGAN
Polle Fino mit tomatisiertem Ofengemüse und Kartoffelstampf
Schüler/ Gebratenes Buntbarschfilet mit Zitronensauce und Gemüse-Reis
Montag, 21.09.2026
Vegetarische Bowl
Hausgemachte Gemüse- Quiche
Sie benötigen den Lunchplan zum ausdrucken?
Hier können Sie den aktuellen Lunchplan downloaden.